紀州さかた農園|ジャンボ黒にんにくと桑茶の栽培

   紀伊山脈の綺麗な水が流れる土地での栽培。

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ジャンボ黒にんにくのよくある質問

黒にんにく_さかた農園
  • 熟成黒にんにくってどんなもの?
  • 熟成黒にんにくとは、生にんにくを温度と湿度を管理する環境のもとで約1ヶ月間熟成させて作られたものです。
  • どうして黒くなるの?
  • にんにくが黒くなるのは熟成の途中で起こる糖とアミノ酸の間の化学反応「メイラード反応」です。熟成段階でにんにくは徐々に白から褐色になって最後に真っ黒になって熟成が完了します。
  • たくさん食べても大丈夫??
  • 黒にんにくは、生のにんにくを食べたときのような胃への刺激が少なく、安心してお召し上がりいただけます。ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。1日半片から1片が目安です。
  • 他にどのような食べ方がある?
  • サラダやおつまみに最適、調理段階でカレーに入れ煮ることで、うまみとコクも出て一味違ったスタミナカレーも頂けます。

桑茶についてのよくある質問

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  • 桑茶と桑パウダーはどう違うのですか?
  • 桑茶とパウダーは状態が違うだけで同じものです。桑茶を製粉装置で粉砕して最終的に微粉末のパウダーにしています。桑茶は煎茶と同様に急須に入れて飲用に用いるのが一般ですが、パウダーの場合は、飲用はもとより様々な料理に添加した使い方も行われます。健康茶として桑葉成分を全部摂取する効果が期待できます。
  • 桑茶は緑茶に比べると味や香りが限られていますが、値段が高いのはどうしてですか?
  • 桑茶は健康改善効果を期待して飲むものなので、香りや味を楽しむことを目的とした緑茶と味を競うものではありません。農薬も使わず健康食品として作っているために、栽培や収穫について緑茶よりも多くの人手がかかって、多少値段は緑茶より高くなっています。それでも、桑茶を飲んだ際の健康へ貢献する効果を考慮すると、桑茶の価格は決して高いものではないことがわかると思います。
  • 桑茶の成分は熱によって変化しないものですか?
  • 桑茶の成分は熱によって変質しません。熱湯で飲まれても大丈夫です。
  • 桑茶をお酒に混ぜて飲んでも大丈夫ですか?
  • 全く問題ありません。お酒に混ぜて飲まれる方も多くいらっしゃいます。この場合はパウダーまたは茶葉を使います。茶葉の場合は、急須に入れた桑茶を焼酎に注ぎます。酒類の糖分吸収を抑える効果は他の食品と一緒に摂取した場合と同様に期待できます。深酒による悪酔いや二日酔いを抑制します。
  • 現在高血糖値を抑えるために投薬を受けています。桑茶を飲んでも問題ないですか?
  • 基本的に問題ありません。桑茶を摂取したために期待以上の血糖値抑制効果が働くことを心配される方は、ぜひ主治医の方にご相談ください。
  • 桑茶はこどもに飲ませても大丈夫ですか?
  • 桑茶には緑茶、紅茶、コーヒーのようにカフェインを含みません。従って、カフェインによる興奮や覚醒作用が働くことはなく、夜の遅い時間の摂取が問題になることはありません。特に、カフェインに敏感とされる小さな子供たちやお年寄りへの影響を心配される方にはオススメします。

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特定商取引法に基づく表記

販売業者 さかた農園 株式会社
代表者名 寄留 克巳
所在地 〒640-0114  和歌山県和歌山市磯ノ浦226
連絡先 【ご注文専用ダイヤル】090-1599-2029
【電話番号】073-459-2263
【FAX】073-459-2263
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 ゆうちょ銀行   14740  19483361 坂田農園株式会社 

​ 紀陽銀行(地方銀行) 店番371 松江支店  普通口座1569519 坂田農園株式会社

農園情報

紀州さかた農園

住所:和歌山県和歌山市磯ノ浦226


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